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1.除黄油、盐所有材料揉成团,加入黄油、盐揉到扩展就可以了
2.将面团30g一个,分出9个面团,分别滚圆盖保鲜膜28度松弛20分钟
3.松弛的期间分其他小面团,2g的分出18个,5g的分出18个,盖保鲜膜备用
4.将松弛好的大面团再次滚圆,收口向下放入纸杯,38度温暖湿润出最后发酵
5.整理小面团,全部滚圆,剩下的面团正好可以分成9个小面团,做小熊的嘴巴,盖保鲜膜备用
6.大面团发酵到快两倍大时,把小面团按图所示放入纸杯
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